キャストの担当（黒服）はどう決めるべき？
キャストの担当となる黒服はどう決めるべきかと悩む方は少なくありません。
その適切な選び方と理由は以下の通りです。
結論と理由
結論を言うと、仕事に対して真剣に取り組む誠実な黒服にキャストを担当させるべきです。
理由は、キャストは担当として信頼できる人物を求めているからです。経営者目線でもキャストと良好な関係を築ける人物が適任です。
店舗マネジメントに携わる方の中には、キャストの担当(黒服)をどう決めるべきかと悩みを抱える方も少なくありません。
キャバクラ店の運営においてキャスト達が「どう活躍できるか」「いかに輝くことができるか」は、どの黒服が担当になるかということが重要です。
本記事では、キャストの担当(黒服)の決め方について具体的な事例を挙げながら詳しく解説いたします。
キャストが担当の黒服に求める具体的なこと
キャストが担当の黒服に対して求める具体的なことには、以下の様なスキルを挙げることができます。
- マメにコミュニケーションを取ってくれる
- 悩みに対して誠実・親身に相談に乗ってくれる
- 自身をより魅力的にプロデュースしてもらえる
- 売上を伸ばすために必要なアドバイスを具体的にしてもらえる
結局のところ、『誠実でお仕事に対して真剣に取り組む人』がキャストから求められます。
「今のお客さんとの接客は◯◯が良かったね！」
「◯◯ちゃんのこういう所を伸ばせばもっと指名が取れると思うよ！」
「最近少し疲れている様に見えるけど大丈夫？」
この様に、日々の業務の中でマメにキャストを観察して具体的に売上を伸ばすためのアドバイスをしたり、悩みを抱えながらも活躍する女の子に対して親身に向き合える黒服が担当として適切です。
具体的にどんな仕事をするのか気になる人は以下の記事を参考にしてください。
キャストは常に悩み・課題を抱えている
お店で活躍するキャスト達は、常に悩み・課題を抱えながらお仕事に向き合っています。
そんな彼女達の理想は、「自身の具体的な悩み・課題に対して適切なサポートをしてくれる黒服」が担当になることです。
キャスト達が抱える悩み・課題やその解決策としては、具体的に下記の事例を挙げることができます。
| キャバ嬢の悩み・課題 | 解決策として伝えること |
|---|---|
| もっと太客を掴みたい | 新規フリー客の席に着かせてあげる |
| もっと収入を上げたい | 売上を上げるためのアドバイスや自身の課題を伝える |
| どうやって営業すれば良いのか分からない | 営業メールの書き方や接客のアドバイスを具体的に伝える |
| 痛客に対してどう対応すればよいか困っている | お店や黒服が間に入ってキャストを守る |
キャスト目線で物事を考え、具体的に行動が取れる黒服であればより彼女達からの信頼を獲得できるでしょう。
キャスト達のモチベーション管理については、以下の記事も参考にしてみてください。
担当決めの悪いケース
担当決めの悪いケースとして、黒服の能力云々の前に雑に担当を決めてしまうことです。
担当を雑に決めてしまうとキャストからの不満を生むきっかけになることはもちろん、お店からの心情も悪くなるため絶対に避けるべきです。
雑な担当決めの具体例と、その結果起こり得ることには以下の事例を挙げることができます。
| 手が空いている黒服に担当させる | キャストとの相性があるのでミスマッチが起こりやすい |
| 新人の黒服に担当させる | キャスト自身が期待されていないと不信感を抱いてしまう |
| 店長や付け回しが担当になる | キャスト間で不平不満を生む原因となってしまう |
適切な担当振りをすることで売上が上がる
適切な担当振りをすることでお店に良い循環が生まれ売上アップを期待することができます。
良い循環としては以下の様な事例を挙げることができます。
- お店に活気が生まれ黒服とキャスト共に生き生きと働ける
- キャスト自身が売上を作りやすく自信を持って接客に臨める
- 売れるお店になれば質の良いキャスト達がどんどんと集まる
- お客様がリピーターになることはもちろん、口コミで新規フリー客の来店も見込める
マネジメント業務に携わる多くの黒服達が悩む担当決めですが、あなた次第でどんどんと良い循環を生みお店の売上を伸ばすことが可能です。
キャバ嬢やキャストの採用・管理のコツはこちらの記事を参考にしてください。
実力を認められるチャンス
黒服でのキャリアステップとして、自身の担当キャストの売上も大きく関係します。
より上位のマネジメント層として店舗を任せられるかの判断指標として、キャストの管理能力・担当キャストの売上貢献度などの要素があるため、向上心の高い黒服の方にとっては腕の見せ所となります。
絶対NG！黒服担当の禁止事項
黒服が絶対にやってはいけない禁止事項は以下の通りです。
それぞれの禁止事項についてより詳しく知りたいという方は、各記事をチェックしてくださいね。
■色恋管理
→店長や黒服がキャストに思わせぶりな言動を取り、自身に恋愛感情を抱かせることによってキャストの出勤状況などを管理すること。
■風紀
→同じお店で働くキャストと付き合うこと。お店の雰囲気が悪くなることはもちろん、お客様が離れる原因となりやすい。罰金制度を設けて厳しく取り締まるお店も多い。
■裏引き支援
→ お店を通さずにお客様とキャストをプライベートで引き合わせて金銭などを受け取ること。お店の売上減少に繋がることはもちろん、様々なトラブルの原因となりやすい。
まとめ
本記事では、キャストの担当(黒服)の決め方について具体例を交えながら解説しました。
担当決めはお店の売上に直結するため安易に行ってはいけないことはもちろん、マネジメントが上手く向上心の高い黒服に対して積極的に任せるべきです。
自身の業務に対して真剣に向き合う良い黒服をしっかりと見極めて担当決めをしたいという方は、併せて下記をご確認ください。
また、六本木や銀座など都心にある高級店は、黒服への教育にも徹底しており、中でもチックグループには優秀な黒服(ボーイ)が多く集まります。
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