キャバクラでキャストの担当となる黒服 (ボーイ)はどう決めるべき？

キャバクラにおいて「担当黒服（ボーイ）」は、キャストの売上やモチベーションを大きく左右する重要な役割です。

しかし、担当黒服はキャストとの相性や本人の実力・仕事との向き合い方など、さまざまな視点から慎重に割り当てなければいけません。

本記事では、そんな課題を解決するために、以下のようなポイントを徹底解説します。

この記事でわかること

これから担当制度を導入したい店舗や、黒服として成長を目指したい方は、ぜひ最後までご覧ください。

キャバクラにおける担当黒服とは

キャバクラにおける「担当黒服（ボーイ）」とは、ホール業務に加えてキャストの管理もこなすスタッフです。

店舗より割り当てられた特定のキャストをサポートし、そのキャストの売上・メンタル・営業活動に対して責任を持つ、いわばキャスト専属のサポーターだといえます。

担当制度があることで、キャストも「自分の味方がいる」「頼れる相手がいる」と安心して働ける環境も目指せるでしょう。

担当黒服がしっかり機能しているお店ほど、キャストの定着率が高く、売上も安定しやすい傾向にあります。

以下では、担当黒服の役割と重要性について解説していきます。

黒服と担当の違い

黒服（ボーイ）とは、キャバクラでホール業務を担当する男性スタッフの総称です。

一方で担当は、黒服のなかでも特定のキャストと密接に連携し、売上や精神面を支える役職を指します。

項目	黒服	担当
業務内容	ホール業務全般、店舗運営サポート	担当キャストの営業・接客・メンタルサポートなど
対象	店全体・全キャスト	特定のキャスト
求められる能力	店舗運営・オペレーション力	信頼構築力・営業指導力・問題解決力

つまり担当黒服は、売上やキャスト育成に直接関わるため、より高い責任が求められるポジションです。

キャストは常に悩み・課題を抱えている

キャストは一見華やかに見えますが、日々さまざまな不安や悩みを抱えて働いています。
そのため、担当黒服はキャストに対する共感力や問題解決能力が求められます。

キャストが抱える代表的な悩みと、担当黒服ができるサポート内容をご覧ください。

キャストの悩み・課題	担当黒服がすべきサポート内容
もっと太客を掴みたい	新規フリー客の席に優先的に案内する
もっと収入を上げたい	売上UPのための改善点・目標設定を一緒に考える
営業が苦手で方法がわからない	営業LINEの添削、接客アドバイスをする
痛客や苦手なお客様の対応が不安	黒服が間に入りフォロー、場合によっては席替え

キャスト目線で物事を考えて具体的に行動できる黒服であれば、キャストからの信頼を得られるだけでなく、キャスト自身の成長にもつながります。

キャスト達のモチベーション管理については、以下の記事も参考にしてみてください。

適切な担当振りをすることで売上が上がる

「良い担当黒服」がいるお店では、店全体に好循環が生まれて売上アップを期待できます。

多くの黒服が悩む担当決めですが、担当決めが店全体の成功につながるため、慎重に決める必要があります。

同時に、担当黒服はマネジメントや店舗運営スキルを学ばなければいけません。
そのため、担当黒服に名乗りを上げることは、自らのスキルアップを目指すうえでも有効な手段です。

キャバ嬢やキャストの採用・管理のコツはこちらの記事を参考にしてください。

キャバ嬢の担当黒服の付け方と判断基準

担当黒服は、キャストの活躍や売上を大きく左右します。

適切な担当をつけることで、キャバ嬢のモチベーションが高まり、売上アップやトラブルの回避にもつながるでしょう。

ここでは、実際の現場で有効な担当黒服の付け方や判断基準を具体的に解説していきます。

担当黒服の割り当て方にお悩みの方はもちろん、担当黒服を目指している方も、ぜひ参考にしてください。

仕事に真剣に取り組む黒服を担当に付ける

最も大切な基準は、黒服本人が仕事に対して誠実で、責任感を持って取り組む姿勢があるかどうかです。

キャストは担当黒服に対して以下の3つを期待しています。

逆に、軽い気持ちで「ただ話を聞くだけ」の黒服を担当に付けてしまうと、信頼を損ねるどころかトラブルの元になりかねません。

そのため、以下のポイントを基準に、担当を任せるか否かが判断されます。

黒服として成長したい・昇進を目指したい方も、以上のポイントを軸に自分の働き方をアピールすることが大切です。

キャバ嬢のナイトワーク経験の有無をもとに担当を決める

キャストの経験値によって、担当黒服に求められる支援の内容も変わります。

キャストの経験	適した担当タイプ
未経験・新人	面倒見がよく、基本から丁寧に教えられる黒服
経験者	売上や営業戦略を一緒に練れる黒服

未経験キャストの場合は、営業LINEの送り方や接客中の振る舞い、NGなお客様への対応など、初歩からしっかりサポートできる黒服が最適です。

一方で、経験者キャストには「過去の営業スタイルを尊重しつつ、より高い売上を狙える戦略を提案できる」黒服が求められます。

キャスト個人のレベルに合った担当黒服を付ける必要があるため、黒服・キャストともに各個人の実力を正確に判断することが重要です。

キャバ嬢個人との性格の相性をもとに担当を決める

実力や経験値以上に見落としがちなものが相性です。

どれだけ優秀な黒服でも、キャストとの信頼関係が築けなければ、担当制度は機能しません。

相性が合わない担当をつけたことで、キャストが辞めてしまうケースは、キャバクラ業界において珍しくありません。

そのため、担当黒服を付ける際は性格の相性はもちろん、キャスト・黒服個人の意見・要望を柔軟に聞き入れることも大切です。

面談や仮担当期間を設けて様子を見るなど、慎重に担当黒服を割り当てましょう。

＼ 8割未経験スタート・高時給1,800円～／

担当黒服に求められる5つの能力

担当黒服はただのホールスタッフではなく、キャストを支えて売上を伸ばすマネージャー的な存在です。

そのため、担当黒服は一般的な接客スキルだけでなく、より総合的かつ実践的な力が求められます。

ここでは、売れるキャストを育て、店舗に貢献できる優秀な担当黒服に必要な5つの能力をご紹介します。

接客力

まず基本となるものが、高い接客スキルです。

黒服が雑な接客をしていれば店舗全体の印象が悪くなり、キャストの売上にも悪影響を及ぼします。

接客において求められる具体的な要素として、以下の4つをご覧ください。

キャストが「この人なら安心して任せられる」と感じる担当は、必ず接客でも一目置かれています。

女性への気遣い力

担当黒服はキャストである女性たちと日常的に関わる仕事です。

そのため、女性特有の悩みや感情の揺れに寄り添う気遣い力は欠かせません。

よくある場面と対応例として、以下が挙げられます。

シーン	望まれる気遣い
出勤前に元気がない	声かけ＋話を聞く姿勢
お客様にきついことを言われた	気持ちをフォロー＋適切に介入
売上が伸び悩んでいる	責めずに改善策を一緒に考える

「見てくれてる」「気にかけてくれてる」という安心感が、キャストの信頼獲得につながるでしょう。

他人に対する観察力

キャスト1人ひとりの性格・クセ・強み・弱みを理解し、それに合ったアプローチができる黒服は重宝されます。

そのためには、日常のちょっとした言動や変化に気づく観察力が必要です。

観察力に長けた黒服ほど、適切なタイミングで適切なアドバイスができ、キャストに信頼される存在となりえます。

ハイクラスな営業力

「担当黒服」は、時にキャストよりも営業力が求められます。

特にキャストが太客を掴むための戦略立案やクロージングの視点は欠かせません。

求められる営業力の例として、以下が挙げられます。

優秀な担当は、自分自身を「営業マン」として捉え、キャストの売れる仕組みを設計しています。

SNS運用力

現代のキャバクラ営業では、SNS（Instagram・X）やMEO（Googleマップ）を活用した集客・認知拡大が欠かせません。

キャストの投稿にアドバイスをしたり、自ら店舗アカウントを運用する黒服も増えています。

SNS運用で担当ができることとして、以下をご覧ください。

SNSの活用力がある担当は、キャストのネット上の露出を増やし、新規集客につなげる能力も評価されます。

＼ 8割未経験スタート・高時給1,800円～／

キャストが担当の黒服に求めること

キャストが「この人が担当でよかった」と感じるかどうかは、担当黒服の日々の言動や姿勢にかかっています。

どれだけ経験があっても、信頼関係が築けなければ売上にはつながりません。

そのため、担当黒服として活躍するには、キャストが担当黒服に求める能力や働きを把握して行動することが大切です。

ここでは、キャストが担当黒服に対して求めている3つの具体的な要素を紹介します。

信頼できる相談相手としての役割

ナイトワークの現場は、日々がプレッシャーと隣り合わせです。

キャストは、悩みや不安を抱えながらも常に「笑顔」で働かねばなりません。

そんなとき、信頼できる相談相手であるかどうかは極めて重要です。

キャストが安心できる対応の具体例として、以下が挙げられます。

「私は見てもらえている」「気にかけてもらえている」と思えることが、キャストの安心と信頼につながります。

売上管理やマネジメント能力

担当黒服は、キャストの売上に責任を持つ立場です。

「どれだけ指名を増やせるか」「リピートにつなげられるか」は、担当次第で変わります。

そのため、担当黒服は売上管理に工夫しながら働くことも大切です。

内容	具体的アクション
指名や同伴の把握	月単位・週単位で数値管理し、フィードバック
売上の課題点分析	ヒアリング＋改善策の提示（例：営業LINEの改善）
モチベーション維持	目標達成時のご褒美提案や声かけで支援

「デキる担当」はキャスト任せにせず、数字の先を見て動ける点が大きな違いです。

売上を伸ばせる、成功できる方法を具体的に考えられることは、キャスト個人からはもちろん店舗の経営層から見ても信頼を得るきっかけとなるでしょう。

堅実な目標設計能力

キャストの多くは、「どう頑張れば売上が上がるのかがわからない」と悩んでいます。

そこを導くことも、担当黒服の大切な役割です。

目標設計で求められる要素

目標設計は「売上を伸ばす」など抽象的な内容や、「前月の3倍」など高すぎる内容では、キャストのモチベーションも上がりません。

「今月は指名5件→来月は7件を目指そう」といった具体的かつ現実的な目標設計が重要です。

計画的な目標設計があると、キャストも努力の方向性も明確になるでしょう。

具体的にどんな仕事をするのか気になる人は以下の記事を参考にしてください。

＼ 8割未経験スタート・高時給1,800円～／

デキる担当黒服のSNS運用を成功させるコツ

近年では「SNSを見て来店した」など、SNSでの拡散が指名本数や売上に直結するケースも増えています。

「キャストのSNSはキャスト個人で管理するもの」と考える方も多いですが、SNS運用に関する知識があることは、少なからず担当キャストの助けになります。

ここでは、キャストと連携したSNS運用の具体的なポイントをご紹介します。

キャストと連携してInstagramやXを運用

SNSでの営業活動は、キャスト任せにしていては必ずしも結果が出るとは限りません。

しかし、担当黒服が戦略的にサポートすることで、集客・フォロワー増・来店誘導を計画的に考えられます。

担当黒服ができるサポート例として、以下をご覧ください。

たとえば、「金曜18時に投稿すると反応率がいい」など、数値と行動を結びつけたアドバイスができることが、担当黒服が関わる強みです。

SNS戦略サポートは、キャストに店内での接客に専念してもらうことにもつながるため、投稿方法や内容のアドバイスも業務の一環として取り入れましょう。

メンション数やいいね数から投稿内容を検討

SNS運用は「数字を見てから動く」ことが基本です。

単に「可愛い写真を投稿する」だけでは反応は得られません。

数字から改善戦略を読み解くことで、より拡散されるSNS投稿を目指しましょう。

分析対象	改善アクション
メンション数が少ない	キャストとのコラボ投稿・タグ付け強化
いいねが伸びない	投稿タイミング・文面トーンを再検討
保存数が多い投稿	似たテイストの投稿を増やす

SNSは「見られて終わり」ではなく、「来店に繋げる導線」として捉えることが成功のカギです。

「お店に行ってこの子に会いたい」と思ってもらえるお客様に投稿を見てもらえるよう、担当黒服からSNS運用を戦略的にアドバイスしましょう。

担当黒服が絶対にやってはいけないNG行動

担当黒服はキャバクラ運営において、キャストの信頼と売上の両面を支える重要な存在です。
しかし、信頼を損なう行動や店舗全体に悪影響を及ぼす振る舞いをすれば、一瞬で担当失格になります。

担当黒服が絶対にやってはいけない禁止事項は、以下のとおりです。

ここでは、黒服が絶対に避けるべきNG行動を4つに分けて解説します。

キャストとの距離感を間違える

キャストと仲良くなること自体は悪いことではありませんが、恋愛感情を利用したり、私的な関係になりすぎることは厳禁です。

代表的なNG例を紹介します。

こうした行為は「風紀の乱れ」として扱われることが多く、最悪の場合、キャストの退店や店舗の信用失墜にもつながります。

店舗ルールを超えた親密さは信頼ではなくリスクと認識しましょう。

ひいきや感情に基づいて采配する

「お気に入りのキャストばかり優遇する」「個人的に嫌いなキャストを冷遇する」など、感情で動く采配は百害あって一利なしです。

起こりがちな例として、以下が挙げられます。

えこひいきは、他キャストからの信頼喪失と店舗内の空気の悪化の両方を招きます。

フェアな評価・配置・言動を意識し、「誰が見ても納得のいく対応」ができる黒服が本物の担当です。

担当キャバ嬢に対する責任を放棄する

担当になった以上、そのキャストの悩み・売上・メンタルを総合的に支える責任があります。

「売上が落ちてきたけど放置」「悩み相談に乗らない」「営業戦略を立てない」など、担当放棄は明確なNG行動です。

放棄とみなされる行動

担当黒服は売上を一緒に作るパートナーであることを忘れず、キャストが「1人じゃない」と思える存在を目指すことが大切です。

店内での情報共有を怠る

担当キャストに関する重要情報を共有せず、他のスタッフと連携が取れていない場合、店舗運営にも支障をきたします。

情報共有が不足していると、以下の問題が起きる恐れがあります。

担当がすべてを抱え込むのではなく、「共有しやすい情報の流れを作る」ことが重要です。

「ホールチームとしての協力体制」が整ってこそ、良い接客環境と店舗全体の成長につながります。

＼ 8割未経験スタート・高時給1,800円～／

キャバクラの担当黒服に関するよくある質問

キャバクラの担当黒服として店舗運営に携わるなら知っておきたい疑問として、以下をご覧ください。

ここでは、特によくある3つの質問に対して丁寧に回答していきます。

キャバクラで担当がいないとどうなりますか？

担当黒服がつかない＝キャストが孤立するという状態に陥りやすくなります。

• キャストの悩み相談の場がない
• 売上の課題や営業方針の見直しができない
• メンタル的なケアやモチベーション管理がされない
• 急なトラブル時にフォローする人がいない

結果としてキャストの離職率が上がったり、成長が止まったりするリスクが高まります。

特に新人キャストにとっては、「最初に誰が担当につくか」でお店に対する印象が大きく左右されるでしょう。

担当黒服になるにはどんな条件が必要ですか？

店舗により多少の違いはありますが、以下のような条件・能力が必要とされます。

• ホール業務が一通りこなせること（案内・配膳・クレーム対応など）
• キャストとの信頼関係を築けるコミュニケーション力
• 売上・営業戦略に対する基礎知識と実行力
• 感情に左右されない冷静な判断力
• SNSやプロデュース力など＋αのスキル（近年では重要視される傾向）

加えて「誠実であること」「清潔感があること」も、黒服として働く前提条件です。

条件を満たして店長やリーダーからの信頼を得ることで、担当を任される黒服を目指しましょう。

黒服1人が担当できる適正人数は何人ですか？

これはお店の規模・キャストのタイプ・黒服の経験年数によって異なりますが、一般的には以下が目安です。

黒服の経験年数	適正な担当キャスト数の目安
1年未満の新人	1～2人までが理想（まずは信頼関係の構築に集中）
中堅クラス（1～3年）	3～5人程度（売上管理も徐々に任せられる）
ベテラン（3年以上）	5～7人（同伴・指名管理・営業戦略まで幅広く対応）

担当黒服の割当は「数よりも質」が何よりも大切です。

無理に多くのキャストを担当しても、1人ひとりに時間が取れず、結果的に全員の信頼を失うという失敗パターンも少なくありません。

店舗の黒服・キャストの在籍状況によっても変わるため、黒服個人の技量をもとに適正な人数を検討する必要があるでしょう。

まとめ｜良い担当黒服がキャストと店舗を変える

本記事では、キャストの担当(黒服)の決め方について解説しました。

担当黒服は、単なるキャストのサポート役ではありません。

キャストの未来や成長のチャンスを作り、店舗の売上に貢献する、裏方の主役となることが担当黒服に求められるポジションです。

最後に、担当黒服として意識すべきこととして、5つのポイントをご覧ください。

キャストに「この人が担当でよかった」と思ってもらえるか否かは、黒服本人次第です。

担当黒服として求められる立ち回りを意識することで、自分はもちろん店舗全体の成長のきっかけを作りましょう。

自身の業務に対して真剣に向き合う良い黒服をしっかりと見極めて担当決めをしたいという方は、併せて下記をご確認ください。

また、六本木や銀座など都心にある高級店は、黒服への教育にも徹底しており、中でもチックグループには優秀な黒服(ボーイ)が多く集まっています。

これから夜の世界で成功したいと考えている方は、チックグループの求人情報に応募してみてくださいね。

＼ 8割未経験スタート・高時給1,800円～／